Das vielfältige Gold direkt aus der Linthebene
Linthmais-Produkte aus der Bruhin Mühle
produkte entdeckenHerzlich Willkommen
Um 1700 wurde in der Linthebene erstmals Mais angepflanzt. Daraus entstand eine eigene Sorte, der Linthmais. Dieser geriet in den letzten Jahrzehnten fast in Vergessenheit. Heute findet er wieder Verwendung in vielen regionalen Spezialitäten.
Wir als Bruhin-Mühle haben es uns zur Aufgabe gemacht, wertvollen Mais in der Linthebene anzubauen und weiterzuverarbeiten. Wir produzieren traditionelle Produkte wie Ribelmehl oder Polenta,aber auch innovative Produkte wie Tortilla Chips, Maisflips oder Mais Kern-Öl. Unser Name steht für hohe Qualität, regionale Tradition und innovative Produkte. Lernen Sie hier unsere Familie, unsere Mühle und unser Sortiment kennen.
über uns
Traditioneller Familienbetrieb
Wir sind ein Familienbetrieb, der sich auf die Produktion und Vermarktung von Produkten mit wertvollem, gesundem Mais aus dem sonnigen Linthgebiet spezialisiert hat. Wir vermahlen auch Dinkel und Weizen aus der Region zu diversen Backmehlen.
Rosmarie & Christian Bruhin führen den Betrieb gemeinsam.
unsere produkte
Regionale Produkte aus Linthmais
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REZEPTE
Linthmais als Sonnenkost
Auf unserer Rezepte-Seite finden Sie verschiedenste leckere Gerichte aus Linthmais.
Stöbern Sie gerne durch die Rezepte oder bestellen Sie sich unser Linthmais-Rezeptbuch.
Maispizza mit Sommergemüse
Das gelbe Gold der Linthebene
Der Artikel des Migros Magazins geht ganz auf die Maiswaffeln aus Linthmais ein, welche im Migros erworben werden können.
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Goldmedaille für die Chrütli-Polenta
Die Chrütli-Polenta von Linthmais gewann die Goldmedaille und den Prix d’Excellence von Coop.
zur chrütli-polenta