Linthmais

Linthmais-Eintopf mit Rindsvoressen

500 g

Rindsragout

2

grosse Zwiebeln, grob gehackt

2

Knoblauchzehen

160 g

Karotten, grob gewürfelt

160 g 

Linthmais Griess

1 Tlf.

Chilipulver, oder je nach gewünschter Schärfe 1 EL Paprikapulver

1 Liter

Fleischbrühe

           

                      

Alles Zutaten in einen Kochtopf geben und aufkochen.

Eintopf bei reduzierter Hitze zugedeckt ca: 2-3 Std. köcheln lassen. Flüssigkeitsstand kontrollieren und eventuell Wasser nachgiessen.

 

Mit Salat servieren.

Dazu passen auch Linthmais Tortilla-Chips